长沙晚报掌上长沙8月5日讯 据近日宁乡消息，近日，记者实地来到湖南优卓食品科技有限公司(简称：优卓食品科技)，了解到该公司进驻宁乡经开区4年多以来，通过获得长沙市人机一体化智能系统示范企业补贴资金、湖南省智能制造示范车间补贴资金、智能制造装备补贴资金以及湖南省转型升级补贴资金，累计获得各级财政补贴资金近300万元。
据悉，优卓食品科技是集牧草种植、奶牛养殖、生鲜乳加工、冷链销售、农业观光旅游为一体的湖南省农业产业化有突出贡献的公司。目前，优卓食品科技已有6条全自动灌装生产线条全自动灌装生产线集成了全自动乳制品前处理、全自动高效杀菌机、全自动灌装机核心智能制造设备和MES软件系统，实现鲜奶、酸奶、豆奶等乳制品智能化生产。
当天，记者在现场看到，偌大的前处理车间，看不到一滴奶，全部在密封管道里进行，6台灌装设备正高速运转，豆奶每小时最高可灌装1.2万瓶，玻璃瓶装牛奶每小时最高可灌装1万瓶，杯装牛奶每小时最高可灌装1万杯……从收奶到灌装只需要寥寥数名工人做相关操作，相比传统的生产的基本工艺，速度提高了约6倍。
“这是2017年度享受政府补贴的设备，编号562。”在优卓食品科技的生产车间，每台新装设备都贴上了标签。据优卓食品科技生产部总监王乐介绍，这些设备专门设置了鉴定标识牌，都享受了市委、市政府的装备升级补贴。“这样的政策特别大程度上激励和鼓舞了企业的转型升级，让我们感觉很贴心!”优卓食品科技的智能装备有全自动巴氏杀菌机、纸塑杯灌装封口机、自动装卸笼、自动装框机以及自动削标机等。其中，全自动巴氏杀菌机每天经过杀菌的奶制品有48吨，大多数都用在乳制品的常规杀毒，能够最大限度的把牛奶中的活性物质保留下来，有利于人体健康，获装备升级补贴近10万元，补贴比例为10%。纸塑杯灌装封口机，能轻松实现“落杯—灌装—封口—整形—出杯”全自动完成，其先进性为无杯、封口位置或封口温度偏差自动停机;杯子、盖膜UV杀菌;主马达及灌装伺服控制，容量调整通过人机界面完成，获装备升级补贴4.84万元，补贴比例为11%。
“新注入的资金，可发挥再次‘造血’功能，能够为公司信息化和智能化的再次升级，提供强大的支持和保障。同时，还可以为公司的发展减少相关成本!”优卓食品科技董事长助理周敏介绍，市委、市政府对公司发展的全力支持，对企业的提速发展注入了“新鲜血液”。通过实施智能生产方案，使公司运营成本降低20%、产品研制周期缩短30%、生产效率提高25%、产品不良品率降低23%、单位产值能耗降低15%，还可实现柔性生产、提质增效、满足那群消费的人个性化需求的定制化生产。
“进驻宁乡时，我们的起点是蛮高的，直接采用高智能化的生产模式!相比传统的生产，以往前处理需要6个工人，现在只需要2个工人就可以。如果当天生产的是鲜奶，就只有鲜奶的阀门可以操作，其他的则被锁定。如果有人工恶意操作，会直接进行信息追溯。”王乐介绍，与同行业相比，该公司的智能化程度要高20%左右。在前处理车间，有上千个阀门，如果仅仅依赖于人工控制，就很难避免意外发生，但现在通过自动化控制后，不但可以从根本上消除意外发生，还降低了因为人为操作的波动所造成的品质偏差。
智能化工厂的打造不仅保障了产品的质量，而且为企业下阶段的发展奠定了良好基础。今年，优卓食品科技计划投入500万元，继续加大智能设备的升级力度。“这些补贴资金到了企业以后，我们在信息化和智能化方面接着来进行升级和改造，逐步降低公司制作成本，不断提高市场综合竞争力。”王乐介绍。
