擎朗*早培养、翻开、并牢牢占有优势的餐饮服务机器人商场,正在全球各地仿制。由标杆性餐饮品牌为突破口,演示并耳濡目染“教育”商场,然后成为职业趋势。这曾在我国商场演绎的擎朗服务机器人“故事”当下正在北美区域重现。
成立于1979年的文华餐厅(Mandarin)是北美*大的中式自助连锁餐厅,近半个世纪前史的Mandarin连锁餐厅现在在加拿大安大略省有30家分店,每年服务1000万+人。在短视频和交际网络风行的近些年,Mandarin悠长的前史、共同的文明风格、特殊的用餐体会和服务招引了很多的网红大V打卡。一起“出镜”的,还有Mandarin引入的智能服务机器人Mandy和Manda,即擎朗迎宾机器人和配送机器人。
Mandarin30家餐厅的规划在当地虹吸了巨大的客流,且风格和服务高度“匀称”,现在作为北美区域闻名的中式餐饮品牌,Mandarin客源90%都归于非华人。Mandarin餐厅均匀单店面积在12000到15000平方英尺,有300到500个餐位,每家餐厅雇佣职工上百,职工总数达到了3000。
Mandarin庞大繁忙的自助餐厅引入擎朗服务机器人,在配送、迎宾上高度智能化的服务,不只很好地满意了餐厅不一起段的运营需求,机器人服务的“自助特点”,独具匠心的自在感、舒适度,高雅的潮流科技,为Mandarin注入了调性相符的、新的微弱品牌元素。
阅历近半个世纪生长的“伟人”Mandarin值得学习和溯源。据了解,1979年,邱映明、邱鸿明、周如凤(邱鸿明太太)、张焜築四位创始人合伙,在安大略省宾顿市皇后街购买了一间中饭馆,连续了饭馆之前的姓名,就叫“文华餐厅”(Mandarin)。
文华餐厅在创业初始是一间供给点菜服务的饭馆,由于极端注重顾客服务与食物质量,文华餐厅变得顾客盈门,顾客们总是要排起长队等候就餐,甚至在三次添加经营面积后排长队的情况仍在继续。然后每一间Mandarin分店的成功都是由于秉持了与首家文华餐厅相同的理念,为顾客供给优质的服务、高质量的食物和怡人的环境。许多忠诚的顾客现已把到Mandarin用餐当成了日子中不可或缺的一部分,邱鸿明说:“咱们对待客户就像对待亲人和朋友,创业之初,80%的老客户咱们都记住他们的姓名。”
要做好餐饮,必定要在食物、服务和环境三方面下功夫,并且要与时俱进。Mandarin的装潢风格、全体环境和文明气质几经变迁,投入了巨大精力和资源在用餐服务和环境上“迭代”。
机器人Manda则首要担任餐厅内多点配送。人来人往、功用分区且不断“改变”的餐厅里,Manda能敷衍各种杂乱情况,配送有条有理,日复一日的杰出运作证明了机器人配送满足智能,可靠性高,是让人服气的“新职工”。
1.从厨房弥补菜品到自助台,再从自助台把空盘子运回厨房的洗碗台;2.从厨房运送外卖订单到外卖提货区;3.从吧台运送酒水到不同用餐房间给客人,再把脏杯子收回至吧台区;4.Manda也能够给客户唱生日歌,一起送去生日蛋糕和惊喜等
极端注重用餐环境、服务和顾客体会的Mandarin对协作伙伴要求“严苛”。擎朗智能作为我国和全球极具威望的商用服务机器人领导企业,在服务机器人发源地我国多年坚持商场占有率*,背面是在职业极前期即深耕服务机器人,沉淀深沉。擎朗以先进AI和场景深度适配的机器人技能为起点,在终端很多商户和企业布置中不断取得反应、生长、进化,阅历我国和全球商场的验证,擎朗服务机器人高度智能体会、可靠性和归纳品牌本质取得认可,某个时间撬动起标杆性品牌后取得爆发式增加。
北美闻名餐饮品牌Mandarin和擎朗的协作,正在成果一段新的绚丽生长。